Paolo tuvo su primer entrenamiento en Racing, firmó su contrato y ya se puso la camiseta. Usará la camiseta número 22 que vestía el histórico delantero de Racing Club y el Inter de Milán Diego Milito.
El histórico goleador de la selección de Perú llegó a Racing con 39 años y la ilusión de tener un cierre de carrera acorde a lo que merece su trayectoria. Después de un 2022 con poco rodaje por lesiones, donde apenas jugó 10 partidos en el Avaí a Brasil, no hizo goles y descendió, la estrella peruana quiere que este 2023 sea su año. Por eso eligió a la Academia, que supone un desafío al máximo nivel.